Tomate, mozzarella, jamón cocido y piña.

Ave rellena a mano con verduritas (calabacín, champiñones, zanahorias, cebollas). Envuelto en piel de pollo dando un aspecto de asado.

¡Déjarte sorprender por nuestra Burger Vegana sin carne animal! Burger a base de proteína vegetal condimentada con vitamina B12 (Ácido Fólico). Producto Vegano.

¡Déjate sorprender por nuestra mini Burger Vegana sin carne animal! Burger a base de proteína vegetal condimentada con vitamina B12 (Ácido Fólico). Producto Vegano.

Postre individual en forma de serpentín con sabor a chocolate negro intenso. Está compuesto por una base de bizcocho de almendra y chocolate, un praliné de avellanas, almendras y trozos crujientes de barquillos, una mousse de chocolate, recubierto por un acabado glaseado brillante de chocolate y una decoración de chocolate.

Muslo de pollo con piel crudo y deshuesado relleno con carne de pavo, setas boletos, verduras (cebollas cocinadas, zanahorias, champiñones, calabacín), nata, un toque de vino blanco y sal, chalota, ajo y pimienta.

Porción de filete de pescado sin espinas, cubierto de una salsa de almendras trituradas y tostadas.

Receta básica de la salsa Boloñesa. Te sorprenderá el equilibrio entre la salsa de tomate y la carne. Ideal para platos de pasta.

Deliciosa salsa, ideal para platos de pasta, a base de aceite de oliva y aceite de girasol, albahaca genovesa DOP, queso grana padano y fibra de guisante

Surtido de mini brochetas compuesto por 4 recetas: (1) Pato ahumado, mozzarella con pan de especias y arándano rojo; (2) Pastrami de buey cocido, mozzarella con avellanas y papaya; (3) Coppa, mozzarella con cebollino y uvas blancas; (4) Bresaola, mozzarella con nueces y mango.

Sabrosa salsa elaborada con champiñones y boletus. Ideal para platos de pasta.

Popieta rellena de carne de ternera y pavo.

Pasta precocida en forma cuadrada, de huevo y sémola de trigo duro, tintada de color rosa con remolacha, y rellena con ricotta, gambas y un toque de azafrán.

Terrina compuesta de pescado blanco cocinado a la meridional, perfumadocon albahaca y una brunoise de tomate y calabacín.

Mini Samosas de pasta filo rellenas de centolla.

Trozos de espaldilla de buey acompañados de zanahorias y cebollas, cocinados en una salsa a base de fondo de ternera, tomillo, ajo y perejil, con un toque de cognac.

Original guarnición a base de trigo entero cocido y condimentado. Ideal como ingredientes para componer salteados o ensaladas.

Mini concha de cangrejo rellena con gambas, sepia, carne de cangrejo, jícama, zanahoria, cebolla y cebolla tierna, el todo condimentado.

Hojaldre en forma triangular con un relleno de salmón, crema de leche ysalsa holandesa.

Porción preformada de filete de pescado blanco, con una cobertura crujiente a base de copos de maíz.

Figuritas de pescado blanco rebozadas y crujientes.

Crujientes bocaditos rellenos de queso Camembert.

Originales y muy crujientes bocaditos rellenos de queso Emmental.

Obleas de pasta de crepe empanadas, rellenas de queso y bechamel.

Finísima masa de focaccia cocida y recubierta de queso Italiano: Stracchino.

Guarnición individual en forma de cubo compuesto por una base de patata, una capa de foie gras y una duxelle de champiñones, perejil, sal y pimienta.

Pasta precocida en forma de media luna, de huevo y sémola de trigo duro, rellena con ricotta y bogavante.

Surtido de micro baos rellenos, compuesto por 2 recetas: (1)Pan bao blanco relleno con Cochinita Pibil con aguja de cerdo, especias y El Achiote. (2)Pan bao verde relleno con pollo asado al curry y manzana Granny Smith. Cada receta está envasada en una barqueta apta para horno, para facilitar su regeneración.

Surtido compuesto de 2 variedades de Delicias: “Las Delicia de Chistorra”: Pasta china con formato de ravioli relleno con una salsa líquida a base de huevo y de sabor a chistorra, y “Las Delicia de Morcilla”: Pasta china con formato de ravioli relleno con una salsa líquida a base de huevo y de morcilla con…

Surtido de 12 vasitos salados compuesto por 3 recetas: (1) Vasito de mousse de queso de cabra, una mousse de miel, un crumble con queso y tomillo; (2) Vasito de mousse de tomates secos, pastas con pesto, dados de tomate y perejil; (3) Vasito de mousse salmón, tartar de salmón y mousse de limón. Cada…

Deliciosas croquetas hechas con los principales ingredientes del cocido tradicional, con sabor y textura.

Nuestra crujiente base de pan express cubierta por un delicioso baño de tomate y con trocitos visibles de jamón york, queso emmental, champiñón, cebolla y aceituna negra en rodajas.

Una crujiente base de pan combinada con relleno de tomate, bacon a tiras, queso emmental, queso edam y orégano.

Base de pan extra crujiente bañada en salsa de tomate con un generoso relleno de atún, queso emmental rayado, mozarella hilada y orégano.

Vaina de calamar limpia y rellena con trozos de calamar y pota.

Terrina compuesta por una parte de pescado blanco y otra de salmón. Caja de 4,5 kg. (3 pasteles de 1500 gr.)

Salteado vegano compuesto con espelta, alubias Azuki, pimientos amarillos asados, y brotes de ajo, todo sazonado con 3 aceites. Caja de 10 kg. (4 bolsas de 2500 gr.)

Rica mezcla de verudras (zanahorias, calabacín, berenjena frita y cebolla roja), gajos de higos cocinados con especias al estilo marroquí (comino, cúrcuma y parika) y salsa de tomate). Caja de 10 kg. (4 bolsas de 2500 gr.)

Exquisita lasaña elaborada con finas capas de pasta rellena de atún con tomate y bechamel. Caja de 4 kg. (2 bandejas de 2000 gr.)

Fresas ultracongeladas. Caja de 5 bolsas de 1 Kg.

Flor de calabacín envuelta en un masa de tipo buñuelo. El producto ya viene pre-frito. Caja de 3 kg. (3 bolsas de 1000 gr.)

Canelones de trigo con un rico relleno de carne de ternera, con salsa de tomate y bechamel. Cubiertos de queso rallado. Caja de 6 kg. (3 bandejas de 2000 gr.)

Sorprendentes croquetas hechas con una bechamel mezclada con calamar troceado en su tinta.

Arroz, pollo, judía, garrofón.

Arroz, pollo, mejillón, calamar, pimiento, gambón y guisante.

Fideos, gamba, mejillón y calamar.

Arroz, gambón y calamar.

Los blinis son una receta a base de harina, claras de huevo y levadura. Caja de 2,16 kg.

Bola de Pizza compuesta de harina de trigo con alto contendio en Gluten y proteína, lo que facilita la manipulación del producto en termino de extensión y elasticidad. Caja de 10 kg. (50 piezas de 200 gr.)

Mezcla a base de pasta Ditali Rigati, habas rojas cocidas, guisantes, cubos de pimiento rojo y maíz; aderezada a base de una salsa de tomate y especias mexicanas. Caja de 5 kg. (2 bolsas de 2500 gr.)

Lasaña elaborada con finas capas de pasta rellena de carne a la boloñesa. Un sabor suave para todo tipo de paladares. Caja de 6 kg. (3 bandejas de 2000 gr.)

Auténticos Mochis Japoneses de Arroz glutinosos y mousse de té verde. Caja de 5 kg. (10 bandejas de 500 gr.)

Samosa rellena de verduras: repollo, zanahorias, jícama, -yan bean-, pimentón, cebolleta y especias. Caja de 6 kg (6 estuches de 1000 gr.)

Masa de Wan Tun rellena de una farsa compuesta de pollo (37%), especias y salsa de ostras. Caja de 4,8 kg (6 estuches de 800 gr.)

Pimientos del piquillo rellenos de una cremosa bechamel de bacalao. 3 kg.

Finas y sabrosas gulas. Bandeja de 200 gramos.

Cilindros de fiambre empanados, rellenos de un suave queso , y fiambre de pavo y cerdo. 4 kg.

Cremosa bechamel con la mejor materia prima y cubierta con un crujiente empanado. Bolsa de 500 gramos.

Cremosa bechamel con la mejor materia prima y cubierta con un crujiente empanado. Bolsa de 500 gramos.

Nuestra croqueta de suave bechamel, en formato grande.

5 kg.

Puntilla de calamar con un enharinado crujiente. 2 kg.