Tomate, mozzarella, jamón cocido y piña.

Ave rellena a mano con verduritas (calabacín, champiñones, zanahorias, cebollas). Envuelto en piel de pollo dando un aspecto de asado.

Postre individual en forma de serpentín con sabor a chocolate negro intenso. Está compuesto por una base de bizcocho de almendra y chocolate, un praliné de avellanas, almendras y trozos crujientes de barquillos, una mousse de chocolate, recubierto por un acabado glaseado brillante de chocolate y una decoración de chocolate.

Muslo de pollo con piel crudo y deshuesado relleno con carne de pavo, setas boletos, verduras (cebollas cocinadas, zanahorias, champiñones, calabacín), nata, un toque de vino blanco y sal, chalota, ajo y pimienta.

Porción de filete de pescado sin espinas, cubierto de una salsa de almendras trituradas y tostadas.

Receta básica de la salsa Boloñesa. Te sorprenderá el equilibrio entre la salsa de tomate y la carne. Ideal para platos de pasta.

Deliciosa salsa, ideal para platos de pasta, a base de aceite de oliva y aceite de girasol, albahaca genovesa DOP, queso grana padano y fibra de guisante

Surtido de mini brochetas compuesto por 4 recetas: (1) Pato ahumado, mozzarella con pan de especias y arándano rojo; (2) Pastrami de buey cocido, mozzarella con avellanas y papaya; (3) Coppa, mozzarella con cebollino y uvas blancas; (4) Bresaola, mozzarella con nueces y mango.

Sabrosa salsa elaborada con champiñones y boletus. Ideal para platos de pasta.

Terrina compuesta de pescado blanco cocinado a la meridional, perfumadocon albahaca y una brunoise de tomate y calabacín.

Mini Samosas de pasta filo rellenas de centolla.

Original guarnición a base de trigo entero cocido y condimentado. Ideal como ingredientes para componer salteados o ensaladas.

Hojaldre en forma triangular con un relleno de salmón, crema de leche ysalsa holandesa.

Crujientes bocaditos rellenos de queso Camembert.

Guarnición individual en forma de cubo compuesto por una base de patata, una capa de foie gras y una duxelle de champiñones, perejil, sal y pimienta.

Pasta precocida en forma de media luna, de huevo y sémola de trigo duro, rellena con ricotta y bogavante.

Surtido de micro baos rellenos, compuesto por 2 recetas: (1)Pan bao blanco relleno con Cochinita Pibil con aguja de cerdo, especias y El Achiote. (2)Pan bao verde relleno con pollo asado al curry y manzana Granny Smith. Cada receta está envasada en una barqueta apta para horno, para facilitar su regeneración. 

Surtido de 12 vasitos salados compuesto por 3 recetas: (1) Vasito de mousse de queso de cabra, una mousse de miel, un crumble con queso y tomillo; (2) Vasito de mousse de tomates secos, pastas con pesto, dados de tomate y perejil; (3) Vasito de mousse salmón, tartar de salmón y mousse de limón. Cada…

Deliciosas croquetas hechas con los principales ingredientes del cocido tradicional, con sabor y textura.

Nuestra crujiente base de pan express cubierta por un delicioso baño de tomate y con trocitos visibles de jamón york, queso emmental, champiñón, cebolla y aceituna negra en rodajas.

Una crujiente base de pan combinada con relleno de tomate, bacon a tiras, queso emmental, queso edam y orégano.

Base de pan extra crujiente bañada en salsa de tomate con un generoso relleno de atún, queso emmental rayado, mozarella hilada y orégano.

Vaina de calamar limpia y rellena con trozos de calamar y pota. 

Terrina compuesta por una parte de pescado blanco y otra de salmón. Caja de 4,5 kg. (3 pasteles de 1500 gr.) 

Salteado vegano compuesto con espelta, alubias Azuki, pimientos amarillos asados, y brotes de ajo, todo sazonado con 3 aceites. Caja de 10 kg. (4 bolsas de 2500 gr.)

Rica mezcla de verudras (zanahorias, calabacín, berenjena frita y cebolla roja), gajos de higos cocinados con especias al estilo marroquí (comino, cúrcuma y parika) y salsa de tomate). Caja de 10 kg. (4 bolsas de 2500 gr.) 

Exquisita lasaña elaborada con finas capas de pasta rellena de atún con tomate y bechamel. Caja de 4 kg. (2 bandejas de 2000 gr.)

Fresas ultracongeladas. Caja de 5 bolsas de 1 Kg.

Flor de calabacín envuelta en un masa de tipo buñuelo. El producto ya viene pre-frito. Caja de 3 kg. (3 bolsas de 1000 gr.)

Canelones de trigo  con un rico relleno de carne de ternera, con salsa de tomate y bechamel. Cubiertos de queso rallado. Caja de 6 kg. (3 bandejas de 2000 gr.)

Arroz, pollo, judía, garrofón.

Arroz, pollo, mejillón, calamar, pimiento, gambón y guisante.

Fideos, gamba, mejillón y calamar.

Arroz, gambón y calamar.

Los blinis son una receta a base de harina, claras de huevo y levadura. Caja de 2,16 kg.

Bola de Pizza compuesta de harina de trigo con alto contendio en Gluten y proteína, lo que facilita la manipulación del producto en termino de extensión y elasticidad. Caja de 10 kg. (50 piezas de 200 gr.)

Lasaña elaborada con finas capas de pasta rellena de carne a la boloñesa. Un sabor suave para todo tipo de paladares. Caja de 6 kg. (3 bandejas de 2000 gr.)

Samosa rellena de verduras: repollo, zanahorias, jícama, -yan bean-, pimentón, cebolleta y especias. Caja de 6 kg (6 estuches de 1000 gr.)

Masa de Wan Tun rellena de una farsa compuesta de pollo (37%), especias y salsa de ostras.  Caja de 4,8 kg (6 estuches de 800 gr.)