MINI SAQUITO DE POLLO CON CURRY VERDE

Mini saquito de pasta filo relleno de trozos de pollo con una salsa al curry verde a base de leche de coco, brote de bambú y pasta de curry verde, todo condimentado con chile, albahaca, salsa de pescados y lima. Caja de 6 kg. (6 estuches de 1000 gr.)

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MINI GRATINI DAUPHINOIS

Descubre el tradicional acompañamiento en formato mini. Todo el sabor del Gratén de Patata en una pequeña porción que se adapta a tus raciones.

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POLLO TIKKA MASALA

Salteado de tercios de agujas de pollo, cocinado en una salsa tikka masala a base de tomates, paprika, comino, jengibre, canela, cúrcuma y cilantro; acompañado con guisantes y dados de pimientos rojos.

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BALLOTIN DE AVE RELLENO

Ave rellena a mano con verduritas (calabacín, champiñones, zanahorias, cebollas). Envuelto en piel de pollo dando un aspecto de asado.

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SALSA BOLOÑESA BÁSICA

Receta básica de la salsa Boloñesa. Te sorprenderá el equilibrio entre la salsa de tomate y la carne. Ideal para platos de pasta.

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SURTIDO DE MINI VASITOS SALADOS

Surtido de 12 vasitos salados compuesto por 3 recetas: (1) Vasito de mousse de queso de cabra, una mousse de miel, un crumble con queso y tomillo; (2) Vasito de mousse de tomates secos, pastas con pesto, dados de tomate y perejil; (3) Vasito de mousse salmón, tartar de salmón y mousse de limón. Cada…

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PANINI 4 ESTACIONES 165GR

Nuestra crujiente base de pan express cubierta por un delicioso tomate y trocitos visibles de jamón york, queso emmental, champiñón, cebolla y aceituna negra en rodajas. La versión más mediterránea. Cantidad por caja: 22 unidades. Peso neto: 165 gramos.

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PANINI BACON 165GR

Una crujiente base de pan combinada con relleno de tomate, bacon a tiras, queso emmental, queso edam y orégano. Cantidad por caja: 22 unidades. Peso neto: 165 gramos.

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PANINI ATÚN 165GR

Base de pan extra crujiente bañada en salsa de tomate con un generoso relleno de atún, queso emmental rayado, mozarella hilada y orégano. Cantidad por caja: 22 unidades. Peso neto: 165 gramos.

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PASTEL DE PESCADO

Terrina compuesta por una parte de pescado blanco y otra de salmón. Caja de 4,5 kg. (3 pasteles de 1500 gr.)

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SALTEADO DE VERDURAS CON HIGOS AL ESTILO TAJIN

Rica mezcla de verudras (zanahorias, calabacín, berenjena frita y cebolla roja), gajos de higos cocinados con especias al estilo marroquí (comino, cúrcuma y parika) y salsa de tomate). Caja de 10 kg. (4 bolsas de 2500 gr.)

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BOLA DE PIZZA

Bola de Pizza compuesta de harina de trigo con alto contendio en Gluten y proteína, lo que facilita la manipulación del producto en termino de extensión y elasticidad. Caja de 10 kg. (50 piezas de 200 gr.)

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LASAÑA BOLOÑESA BASICA

Lasaña elaborada con finas capas de pasta rellena de carne a la boloñesa. Un sabor suave para todo tipo de paladares. Caja de 6 kg. (3 bandejas de 2000 gr.)

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SAMOSA VERDE DE VERDURAS

Samosa rellena de verduras: repollo, zanahorias, jícama, -yan bean-, pimentón, cebolleta y especias. Caja de 6 kg (6 estuches de 1000 gr.)

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FLAMENQUINES

Cilindros de fiambre empanados, rellenos de un suave queso , y fiambre de pavo y cerdo. 4 kg.

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MINI SAN JACOBO

Pequeñas lonchas rectangulares de fiambre rellenas de una cremosa bechamel de queso, empanadas. Caja de 4 kg.

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EMPANADILLA DE ATUN

Crujiente masa hojaldrada con forma de media luna, rellena de pisto de atún y salsa de tomate. 3 kg (96 unidades).

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