Tronco individual con una base de bizcocho de almendra y coco de color verde, una capa de mousse de coco y piña y una preparación a base de mango, maracuyá y trozos de mango y piña, recubierto por una mousse de piña y maracuyá, acabado por un glaseado de color amarillo. Caja de 1,152 kg…

Postre individual compuesto de una galleta de almendras, una ganaché de chocolate y una salsa de chocolate, decorado con una quenella con sabor a caramelo. Caja de 960 gramos (12 piezas de 80 gramos).

Plancha con capas de bizcocho y capas de mousse de queso, decorada con crema de arándanos. Caja de 1,80 kg. Precortada en 80 porciones de 22,5 gramos.

Bizcocho de chocolate tipo brownie, sin gluten. Caja de 2,88 kg (48 unidades de 60 gramos).

Banda de pasta sablé rellena de una crema con cerezas, cubierta y espolvoreada con azúcar granulado. Caja de 6,75 kg. Caja de 9 bandejas de 750 gramos.

Tiramisú de color rosa compuesto por capas de bizcochos de soletilla mojados en licor de fresa y capas de mascarpone; el todo decorado con fresas y un coulis de fresa. Caja de 1,2 kg.

Surtido de 10 recetas de chocolate formado por: Dome Choco Naranja, Cestillo de Licor, Trufa, Flor de chocolate, Capricho de Trufa Blanca, Dado de Sacher Vandych, Petit Four de Nuez, Dado de Selva Negra, Petit Four de Avellanas y Petit Four de Pasas. Caja de 1,55 kg. Caja de 1550 gramos (piezas de 21 gramos).

Tarta de flan pastelero con crema (80%) y una pasta brisa. Caja de 6 kg. Caja de 6 tartas de 1000 gramos (precortadas en 10 porciones).

Tarta compuesta de un fondo de pasta sablé y de un relleno a base de coco, azúcar, crema y huevos. Caja de 1,8 kg. Caja de 2 tartas de 900 gramos (tartas enteras).

Plancha con una base de biscuit dacquoise (con coco rallado y avellanas), una capa de coulis de mango con trocitos de mango y otra de queso blanco y mascarpone. Caja de 3,8 kg. Plancha de 950 gramos (12/16 porciones).

Plancha con base de bizcocho, rellena de una deliciosa mousse de limón y cubierta con crema sabor limón. Caja de 1,80 kg. Precortada en 80 porciones de 22,5 gramos.

Plancha de mousse con una esponjosa base y una capa de mermelada de fresas cubierta con un mousse de queso y decorada de trozos de fresa. Caja de 2,4 kg. Precortada en 40 porciones.

Plancha sabor trufa decorada con virutas de chocolate negro y azúcar glasé. Caja de 1,80 kg. Precortada en 80 porciones de 22,5 gramos.

Plancha sabor tiramisú decorada con cacao. Caja de 1,80 kg. Precortada en 80 porciones de 22,5 gramos.

Plancha de chocolate, con capas de chocolate negro, trufa y chocolate blanco. Caja de 1,80 kg. Precortada en 80 porciones de 22,5 gramos.

Plancha sabor whisky decorada con crema de yema de huevo. Caja de 1,80 kg. Precortada en 80 porciones de 22,5 gramos.

Pastel en forma de banda a base de bizcocho de chocolate relleno de caramelo y mousse de chocolate. Decorado con daditos de caramelo y salsa caramelo. Caja de 2,4 kg. Banda de 600 gramos.

Planta sabor crema catalana decorada con crema de yema de huevo. Caja de 1,80 kg. Precortada en 80 porciones de 22,5 gramos.

Plancha con base de bizcocho, rellena de una deliciosa crema de fresas. Caja de 1,80 kg. Precortada en 80 porciones de 22,5 gramos.

Espectacular postre individual compuesto por una mousse sabor limón con corazón de manzana semiconfitada y compota de grosella negra sobre una crujiente base de galleta de almendra. Caja de 0,9 kg. Caja de 12 unidades de 75 gramos.

Macaron de chocolate relleno de una tierna ganache y de un corazón fondant de chocolate. Se puede servir caliente o frío. Caja de 1,92 kg. Caja de 24 unidades de 80 gramos.

Postre compuesto de dos capas de hojaldre relleno de crema y decorado con una cobertura en zig-zag blanco y negro. Caja de 2,64 kg. Caja de dos estuches de 1320 gramos (48 piezas de 55 gramos).

Postre compuesto de dos capas de hojaldre relleno de crema y decorado con una cobertura en zig-zag blanco y negro. Caja de 2,64 kg (220 unidades de 12 gramos).

Tradicional postre italiano individual, compuesto de bizcochos savoirardi empapados en café y de una untuosa crema mascarpone. Todo decorado con cacao espolvoreado. Caja de 0,5 kg. Caja de 5 unidades de 100 gramos.

Postre individual en forma de cilindro, compuesto de una mousse de queso fresco que contiene un corazón de frutos rojos. Todo ello recubierto de un culís de frutos rojos sobre una base de almendra molida de color rosa. Caja de 1,44 kg. Caja de 16 unidades de 90 gramos.

Vaina de chocolate individual con corazón de caramelo y trocitos de avellanas caramelizadas, sobre una base biscuit financier. Caja de 0,9 kg. Caja de 12 unidades de 75 gramos.

Deliciosa tentación de chocolate y nueces Pecan. Caja de 10 kg. Plancha de 2500 gramos (30 porciones de 80 gramos).

Brownie premium estilo americano con chocolate, caramelo (11%) y nueces pecanas. Caja de 6,9 kg. Plancha de 2300 gramos (precortada en 30 porciones).

Mini eclair de crema pastelera con sabor a frambuesa y napado con frambuesa. Caja de 3,2 kg (192 piezas).

Plancha con un bizcocho esponjoso y con un delicado sabor a vainilla, decorado con cerezas y azúcar en polvo. Caja de 2,4 kg. Precortada en 32 porciones.

Clásicos profiteroles rellenos de nata. Caja de 4 kg.

Plancha de chocolate y praliné decorada con trozos de avellana. Caja de 1,95 kg. Precortada en 32 porciones.

Profiteroles naturales rellenos de trufa. Caja de 4 kg.

Plancha de crujiente pasta brisa con trozos de manzana y pasas, cubierta de streusel de mantequilla. Caja de 3,2 kg. Precortada en 32 porciones.

Surtido de mini tartaletas dulces redondas y de colores en 10 variedades distintas. Caja de 1040 gramos (piezas de 24,7 gramos).

Surtido de 10 recetas dulces formado por: Dado Tatín de pera, Flor de Moka y Praliné, Dado de fresa, Chouquette de Vainilla, Capricho de Vandych, Capricho de Crocanti, Borracho, Flan Chino, Flor de Capuccino y Bola de Yema. Caja de 1,25 kg. Caja de 1250 gramos (piezas de 18 gramos).

Surtido de mini rollitos de dos sabores (chocolate y vainilla), cada rollito está hecho con un esponjoso bizcocho relleno con distintos sabores y decorado con chocolate. Caja de 1,8 kg (192 piezas).

Planchas precortadas en 80 porciones de 18 gramos de tres sabores (chocolate, limón y fresa). Cada plancha tiene una base crujiente de galleta y una cremosa masa de queso. Caja de 4,32 kg. Caja de 3 planchas de 1440 gramos.

Surtido de 9 variedades: 6 tartaletas de pasión de mango, 9 pastelitos de ópera, 6 muffins a las dos frambuesas, 5 éclairs de chocolate, 5 éclairs de café, 8 bocaditos de turrón, 6 buñuelos de praliné, 6 tartaletas de chocolate de venezuela y 6 barquetas de albaricoque. Caja de 3,312 kg. Estuche de 828 gramos…

Profiteroles rellenos con una crema del caramelo y recubiertos con una cobertura de caramelo, chocolate con leche y virutas. Caja de 2,5 kg (120 piezas).

Delicioso profiterol relleno de una ligera crema de chocolate y avellanas, cubierto de cacao y trocitos de avellana caramelizada. Caja de 2,5 kg (132 unidades de 19 gramos).